Кофе по-ирландски

Кофе по-ирландски

Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 230 ккал

3/8 л крепкого горячего кофе,

1 чашка взбитых сливок,

10 ликерных рюмок ирландского виски,

4 ч. л. с верхом сахара.

Способ приготовления:

Охлажденые сливки полегоньку взбить метелкой.

Бокалы для ирландского кофе сполоснуть горячей водой и в каждый налить по 2,5 ликерные рюмки виски. В бокалы добавить по 1 ч. л. сахара, размешать, потом на 3/4 заполнить их горячим кофе. Добавить взбитые сливки, наливая их ручейком по ручке чайной ложки.

Источник - cookingzone.net

Днепропетровск 2009